Úspěšná reprezentace na 9. ročníku Marlenka Cup 2026

Talentované cukrářky na startu: Marlenka Cup 2026

Dne 14. 4. 2026 se žákyně oboru cukrář Johanka Lyčková a Natálie Janáčová zúčastnily 9. ročníku soutěže Marlenka Cup 2025. Soutěž organizovala Střední škola hotelnictví a služeb a Vyšší odborná škola v Opavě.

Žákyně soutěžily v přípravě talířového dezertu s využitím malin. Dezert musel obsahovat výraznou chuť malin v kombinaci s vhodně zvoleným korpusem. Ovoce bylo poveleno ve formě čerstvých a lyofilizovaných malin.

Soutěže se zúčastnilo14 žáků oboru cukrář ze středních škol. Na zhotovení dezertu měli všichni účastníci časový limit 40 minut.

Poté u poroty obhajovali volbu surovin, složení výrobků a postup výroby.

 Děvčata se umístila na 5. a 13. místě.

Za účast v soutěži jim děkujeme a gratulujeme.

UOV  Kateřina Pasrbková a Bc. Ludmila Kuchařová