Zlatá vařečka 2025

Zlatá vařečka 22. ročník na naší škole

Dne 25.března 2025 probíhal na naší škole již 22. ročník prestižní putovní soutěže Zlatá vařečka, která se zaměřuje na talent a kreativitu žáků odborných škol v oblasti stravovacích a ubytovacích služeb. Soutěže se zúčastnilo celkem 6 škol a 12 soutěžících. Účastníci byli žáky oboru „E“ – Stravovací a ubytovací služby (RVP: 65-51-E), přičemž každá škola mohla vyslat maximálně dva soutěžící.

Podmínky soutěže: Soutěžící měli za úkol připravit dvě porce vaflí s různými chutěmi – jednu pro výstavu a druhou pro hodnotící komisi. Podmínkou bylo mít vlastní vaflovač, což umožnilo každému soutěžícímu projevit svou kreativitu a originální přístup. Fantazii se meze nekladly!

Porota měla náročný úkol, protože hodnocení bylo komplexní a zahrnovalo několik kritérií:

• Dodržení zadaného času
• Chuť a vůně – vhodnost surovin, kreativita, netradičnost a originalita
• Vzhled – harmonická barevnost a úprava pokrmu
• Čistota a hygiena – profesní kuchařský vzhled a hygienické standardy
• Osobní zručnost – vystupování a správné zacházení s pracovními pomůckami

Soutěžní porota také zohlednila originalitu, osobní přístup a celkovou osobnost soutěžících.

Výsledky soutěže:

1. místo – Marie Dudová (Odborné učiliště a Praktická škola, Hlučín)

Vafle s anglickou slaninou a dipem

2. místo – Vojtěch Strapač (Střední škola prof. Zdeňka Matějčka, Ostrava-Poruba)

Snídaňové vafle s guacamole

3. místo – Pavel Škromach (Střední škola hotelová a služeb Kroměříž)

Čokoládová vafle s ovocem

Byli jsme velmi potěšeni, že jsme mohli být pořadatelskou školou a vidět nádhernou tvořivost, kterou jste předvedli. Vaše vafle byly nejen chutné, ale i skutečně originální a vizuálně působivé.

Rádi bychom poděkovali nejen soutěžícím, ale i jejich učitelům, kteří je pečlivě připravovali a podporovali v jejich tvůrčím procesu. Bez jejich péče by nebylo možné dosáhnout tak vysoké úrovně soutěže.

Těšíme se na další spolupráci s Vámi na dalších soutěžích a akcích. Věříme, že příští ročníky přinesou mnoho inspirativních momentů, které nás všechny posunou dál.

V závěru bychom chtěli vyjádřit vděk i dalším oborům na naší škole, které se podílely na přípravě a organizaci této soutěže. Stravovací ubytovací služby, zahradníci, zpracovatelé přírodních pletiv, cukráři, kuchaři, prodavači. Zároveň bychom chtěli vyjádřit velké poděkování žákům 2. ročníku oboru Hotelnictví, kteří se podíleli na přípravě rautu v rámci své mini maturity. Díky jejich kvalitní přípravě a pečlivosti byl raut nejen chutný, ale i vizuálně krásně zpracovaný, což přispělo k celkovému úspěchu této soutěže. Všem patří velký dík za jejich úsilí a úžasný krok vpřed.

Děkujeme ještě jednou všem účastníkům a přejeme hodně úspěchů v dalších aktivitách!

Tým pořádající školy.