Pekař

Staneš se pekařem a můžeš se prosadit v pozici zaměstnance ve velkých, středně velkých i malých pekárnách a obchodních zařízeních zabývajících se prodejem pekařských výrobků.

Co se u nás naučíš

• vyrábět různé druhy chleba,
• připravovat běžné a jemné pečivo,
• obsluhovat strojní zařízení  a moderní výrobní linky,
• poznávat tradiční, regionální i moderní pekařské výrobky,
• seznámíte se s řemeslnou výrobou.

Teoretické a praktické vzdělávání se střídají ve dvoutýdenním cyklu. Odborný výcvik probíhá v moderně vybavené školní učebně a na pracovištích sociálních partnerů školy (provozovny veřejného stravování a pekařské výrobny v ostravském regionu).

Zajímavosti oboru

• Za produktivní práci dostaneš finanční odměnu.
• Můžeš získat stipendium až 15 000,-Kč za rok.